Heinrich Wilhelm Matthäus Olbers (Arbergen, 1758 / Bremen, 1840) va ser un metge i astrònom alemany, principalment conegut per ser descobridor de diversos asteroides i cometes i per haver formulat la paradoxa d'Olbers. En 1802 va localitzar a l'asteroide Ceres, descobert prèviament per Giuseppe Piazzi, però què es va perdre al poc temps. Mentre buscava Ceres, va descobrir un altre asteriode, Palas (1802) i anys després, en 1807 va descobrir Vesta. Va formular la hipòtesi que els asteroides eren fragments d'un antic planeta que va explotar, encara que actualment aquesta teoria no es considera molt probable. També va descobrir 5 estels i va calcular l'òrbita de 18. L''any 1823 va formular l'anomenada Paradoxa d'Olbers.
